寿司文の「しゅわしゅわ〜」

１年分の新米です。銚子市内でもコメが美味しいとされる地域のものです。

脂のあるイワシを酢でしめてみました。

個人的には大好きです。

うまい！

今日は、カニむき中。

お盆中は、８月１１日(金)〜１６日(水)、出前中心の営業になりますので、宜しくお願い致します。

８月１４日(月)は、営業させていただきます。

６月の〜♪　雨のしずく〜♪紫陽花の花〜♪

あの名曲を口ずさんでしまった。。。!(^^)!

毎年、入梅時期になるとイワシに脂がのってきます。

根魚の代表的な魚。あまり流通しませんが、刺身、煮魚。アラ汁などで食べると美味しいです。たまにしか。この魚は扱いませんので、参考までに。

上寿司、１６００円(税込)。

その日の仕入れにより、ネタの変更があります。

写真はテイクアウト用の折にいれてあります。

６月１７日(土)の営業時間は、午前11時から午後3時までとさせていただきます。

どうぞ、宜しくお願い致します。