寿司文の「しゅわしゅわ〜」
2017/11/04
お知らせです!
11月5日(日)も、出張でお寿司を握りに行くために、お休みさせていただきます。
2017/11/02
新暖簾!
新しい暖簾が出来上がってまいりました。
今回は、透かしのないタイプの生地にしていただきました。
職人技って、いいね!いいね!いいね!
2017/11/02
前暖簾!
長年使い続けてきたので、暖簾がポロポロ。。。
ちぎれそう。。。
2017/10/31
極上寿司!
お寿司12貫とトロ巻3個で、ネタをよくしたバージョンです。
3000円(税込価格)
2017/10/27
お知らせです。
11月4日(土)は、出張で寿司を握りにいきますので、お休みさせていただきます。
2017/10/27
犬吠埼灯台!
用事があって海のほうへ行ったので撮影してみました。
今日みたいな日を、小春日和というんじゃないかな!(^^)!
2017/10/18
ヒラメ!エンガワ!
本日は、1.4キロのヒラメのエンガワです。
プリップリッだよ。
2017/10/18
ヒラメ!
これから秋、冬と旬を迎える鮃です。
身が締まって、厚みが増してきます。
2017/10/13
秋刀魚!旬!
新鮮なサンマを仕入れられました。活きなヤツ!
お魚屋さん、ありがとうございます。
2017/10/12
ネギトロ!
叩いて、叩いて、ネギトロづくり。