寿司文の「しゅわしゅわ〜」
2017/12/20
お知らせです!
平成30年、元旦(月)から4日(木)までは、出前中心の営業になります。
宜しくお願い致します。
2017/12/20
お知らせです!
12月28日(木)は、夕方5時より貸切になります。
宜しくお願い致します。
2017/12/06
お知らせです!
12月16日(土)は夕方5時より、貸し切りになります。
よろしくお願い致します。
2017/11/21
寒鯖!銚子港産!
ぷりぷり太った鯖を、シメサバにしようと思っています。



2017/11/18
サンマ!旬!
特大サンマあります。活きなヤツ!
2017/11/10
特大サンマ!
活きなヤツ!新鮮サンマ仕入れました。


2017/11/08
キンキ!
銚子ではアカジと呼ばれる魚です。図鑑を見ると、キチジという名前が正式タイトルのようです。
煮魚にしたら、キンキが一番おいしいんじゃないかなぁと思っています。
値段も高価ですが、旨い!


2017/11/04
お知らせです!
11月5日(日)も、出張でお寿司を握りに行くために、お休みさせていただきます。
2017/11/02
新暖簾!
新しい暖簾が出来上がってまいりました。
今回は、透かしのないタイプの生地にしていただきました。
職人技って、いいね!いいね!いいね!

2017/11/02
前暖簾!
長年使い続けてきたので、暖簾がポロポロ。。。
ちぎれそう。。。
